Český chřest.

Úvodní strana » Naši dodavatelé » Český chřest

Český chřest

Český chřest je populární v mnoha zemích světa, pěstitelé z Hostína jsou však hrdí na domácí trh a jeho vývoz se rozhodli omezit jen na 30 % jeho produkce. A díky tomu se náš český chřest dostane k vám, zákazníkům PENNY.

Čerstvost a kvalita

Sezona chřestu je od poloviny dubna do konce června. Tehdy ho v Hostíně sklízí každý den, aby se k zákazníkům PENNY dostával v maximální čerstvosti a kvalitě.

 

Bílý vs. zelený

Bílý chřest má nejjemnější chuť a je nejsladší. Zároveň má i silnější slupku, takže je nutné jej před konzumací pečlivě oloupat. Musí být pěstován v naprosté tmě.

To zelený chřest se pěstuje na světle, díky němuž se tvoří chlorofyl a ten mu dodává typickou zelenou barvu. Ve srovnání s chřestem bílým má vyšší hladinu vitaminů a minerálních látek.