Zelňáky.

Úvodní strana » Recepty » Zelňáky

Zelňáky

PŘÍPRAVA: 20 MINUT | PEČENÍ 20 MINUT | POČET PORCÍ: 4

Ingredience

- 500 g hladké mouky PENNY 

- 500 g kysaného bílého zelí 

- domácí sádlo a škvarky

- sůl, kmín 

- 50 ml mléka 

Postup

Předehřejte troubu na 200 °C. Mouku prosejte na vál, přidejte odkapané a nakrájené zelí a podle chuti a potřeby sádlo se škvarky, sůl a kmín. Pokud bude těsto husté, přidejte mléko. Vypracujte těsto a vyválejte ho na placku asi 1 cm silnou. Z ní vykrajujte kolečka, která pečte na plechu v troubě. Zelňáky chutnají k pivu, vínu nebo i s mlékem.